segunda-feira, 22 de abril de 2013

Bolo Sportinguista

Fiz este bolo para oferecer a uma sportinguista apaixonada :) Tenho pena que não se possa ver por dentro, porque também ele é de duas cores: creme e verde. 
O bolo é de leite condensado com cobertura do mesmo e decorei-o com amêndoas e coco verde.
Resolvi chamar este bolo de "Sportinguista", por dois motivos: o primeiro pela cor interior e exterior, o segundo, para que a sportinguista não fique triste por ter perdido ontem frente ao meu querido Benfica :p  




Ingredientes:
1 lata de leite condensado
0,5 dl de azeite
4 ovos
270 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de corante verde
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Cobertura:
1 lata de leite condensado
30 gr de manteiga
2,5 dl de leite
Amêndoas para decorar q.b.
Coco verde para decorar q.b.


Preparação:
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Pré aqueça o forno a 180º.
Numa tigela, junte o leite condensado, o azeite e os ovos e bata bem. Adicione, depois, a farinha peneirada com o fermento e bata novamente muito bem. Divida a massa em duas partes. Numa delas adicione o corante verde e mexa bem até a cor ficar uniforme. Verta a primeira massa para a forma e depois verta a massa "verde" por cima e leve ao forno durante 40 minutos ou até estar cozido. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Entretanto faça a cobertura: Deite o leite condensado para um tacho e junte a manteiga e o leite. Leve ao lume mexendo sempre até ficar um creme que se descola do fundo do tacho. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Cubra o bolo com o creme, salpique com o coco ralado e decore com as amêndoas.

15 comentários:

  1. De certeza que levantou a moral ao receber o bolinho.

    Boa semana

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  2. Apesar de ser benfiquista gostei do bolo, ficou em lindo,
    bjs

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    1. Eu também sou Benfiquista São. Este bolo foi para consolar uma sportinguista pela derrota de ontem :)
      Bjs

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  3. Este bolo sportinguista foi bom para afogar as mágoas de ontem :)

    Ficou muito giro!

    Beijinhos e boa semana*

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  4. Tá muito apetitoso mesmo! Eu nunca fiz bolo com azeite....beijinhos.

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    1. Nina, já não é a primeira vez que faço com azeite e gosto imenso :)
      Bjs

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  5. Ficou lindo! Gostei muito da decoração :)

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  6. Olá Iza!
    Nossa... este bolo com leite condensado na massa e na cobertura só pode ficar uma delicia, obrigada pela visita!
    Beijos, Oslaine

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  7. Oh! em verde? podia ser vermelho...
    gostei desta sugestão, eu adoro tudo que leve leite condensado.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt

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  8. Esta bonito sim senhora, mas em vermelho ficava melhor! =P

    beijinhos,
    Claudia

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  9. Olá!
    O teu bolo ficou magnífico!
    Tenho a certeza que o Leão devia de ter ficado com mais um bocadinho de garra...Sim porque os outros perderam a garra toda!
    Olha sabes ficou muito lindo, uma ótima apresentação...e o sabor deve ser divinal!

    Quero-te agradecer por seres seguidora do meu amado cantinho! Por acaso ainda não tinha andado pelo teu...mas tenho-te a dizer que o adorei, tudo muito apetitoso. Parabéns.
    Agora também já vou estar a par das tuas receitas.

    Beijinhos.

    Sobremesas de Domingo.

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    1. Olá Maria :)
      Obrigada pelas palavras carinhosas :)Adorei o teu cantinho! Tudo delicioso e com um aspecto perfeito e lindo!
      Beijinhos

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  10. Agradeço a todas as outras meninas as palavras carinhosas que me deixaram.
    Beijocas

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  11. Não sou nem sportinguista nem benfiquista! Mas preferia que ela estivesse alegre agora (ahahha) :)
    O bolo ficou muito bonito. Parabéns :)
    Um beijinho

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  12. Adorei a cor deste Bolo que tem tudo para ser DELICIOSO... Huuuuuummmmm!!!
    Beijos Márcia (Brasil - Rio de Janeiro)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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