segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Bolo do Mickey com Gomas

Fiz este bolinho para a festa de aniversário do Diogo que fez um ano. Não ficou fofo? :)





Ingredientes:
200 gr de manteiga
380 gr de açúcar
4 ovos
380 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal
1,5 dl de leite meio gordo
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Cobertura:
1 lata de leite condensado (397 gr)
sumo de 1 limão

Decoração:
1 boneco Mickey
Gomas q.b.
Pepitas multicolores q.b.


Preparação:
Pé aqueça o forno a 180º. Unte uma forma de 26 cm com manteiga e polvilhe com farinha.
Bata bem a manteiga com o açúcar e depois junte os ovos um a um batendo bem entre cada adição.
Por fim adicione a farinha, o fermento e o sal aos poucos alternadamente com o leite e mexa bem com com o fouet até ficar tudo bem incorporado.
Deite esta massa na forma, alise, e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até ficar cozido (faça o teste do palito).
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer.
Faça a cobertura da seguinte forma:
Bata bem, com a batedeira, o leite condensado com o sumo de limão até ficar um creme espesso.
Barre o bolo com este creme e decore a gosto com as gomas, o boneco Mickey e com as pepitas multicolores.


12 comentários:

  1. Ficou mesmo lindo! Parabéns.
    Beijinhos

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  2. Que bonito, te quedo precioso¡¡¡, besos

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  3. Olá Iza:)

    Ficou um lindo bolo e acredito que delicioso! Parabéns pelo bolo e pelo aniversário do Diogo:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  4. Tão bonitinho o teu boleco :)
    Adorei a decoração com gomas!!
    beijinhos

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  5. Passando para conhecer seu blog!
    Que bolo lindo, parece muito apetitoso, super tentador!
    Desejo uma linda semana!
    Estou seguindo vc! Bo!

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  6. Está uma verdadeira ternura!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Iza querida, muito bom estar de volta, estava cheia de saudades das delicias das amigas e das amigas claro, adorei seu bolo, ficou lindo colorido e com certeza muito saboroso. Parabéns ao Diogo, muitas felicidades e saúde. Obrigada pelo comentário carinhoso no meu cantinho viu? Beijinhos, ótima semana

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  8. O bolo ficou tão giro, que maravilha!! Um mimo :)

    Beijinhos*

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  9. Que lindo!!! Adorei a ideia, logo vou fazer para meu netinho...
    Bjs

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