Foi no blog da Nanda, que descobri estes bolinhos saborosos, simples e que saem sempre bem! Embora já não esteja entre nós, aqui fica a minha singela homenagem a uma grande cozinheira :)
Ingredientes:
125 gr de manteiga
300 gr de farinha
100 gr de açúcar
1 ovo
Canela em pó q.b.
Papel vegetal
Preparação:
Numa tigela misturar o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha. Mexer bem até obter uma massa que se descola das mãos e do recipiente. Moldar depois os bolinhos. Na mão coloca-se uma quantidade de canela e faz-se rolar os bolinhos na canela.
Levar ao forno em tabuleiro forrado com o papel vegetal. Cozer cerca de 25 minutos, em forno médio (160º), até alourarem e abrirem ligeiramente. Não deixar cozer muito. Ao toque devem ser fofos para que não fiquem muito rijos depois de frios.
Gosto tanto e por caso há muito que não faço.
ResponderEliminarSão simples de fazer e ficam tão bons.
Os seus ficaram lindos
bj
Também gosto muito desses bolinhos.
ResponderEliminarBeijinhos
Hum adoro esses bolinhos e faço muitas vezes e a receita da Fernanda, conhecia a Nanda tão bem, morava bem perto de mim, os pais são meus vizinhos lado a lado, era um Ser fantástico e custa querer que já partiu há quase 5 anos.
ResponderEliminarEstão lindos e deliciosos.
Beijinhos
Eu adoro estes bolinhos!!! Ó tempo que não faço, e a minha filhota é viciada neles :)
ResponderEliminarEstão perfeitos!
beijinhos
Gosto imenso destes bolinhos de canela!! Ficaram lindos, lindos :)
ResponderEliminarLembro-me perfeitamente do blog da Nanda, já lá vão tantos anos :)
Beijinhos*
Mas que apetitosos ficaram!
ResponderEliminarBolinhos assim agradam sempre :) Bjinhos.
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarQue lindos os bolinhos de canela os preferidos do meu marido vou levar a tua receita comigo.
Beijinhos
Paula
Gosto imenso desses bolinhos!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Hum... Que bolinhos deliciosos. Adoro bolinhos de canela. Ficaram lindos!
ResponderEliminarBjs
Que bela homenagem Iza. A Nanda era uma cozinheira de mão cheia, tinha receitinhas maravilhosas e as tuas bolachinhas não lhe ficaram atrás!! Que descanse em paz esta nossa amiga...
ResponderEliminarBeijinhos doces.