segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Bolinhos de Canela


Foi no blog da Nanda, que descobri estes bolinhos saborosos, simples e que saem sempre bem! Embora já não esteja entre nós, aqui fica a minha singela homenagem a uma grande cozinheira :)



Ingredientes:
125 gr de manteiga
300 gr de farinha
100 gr de açúcar
1 ovo
Canela em pó q.b.
Papel vegetal


Preparação:
Numa tigela misturar o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha. Mexer bem até obter uma massa que se descola das mãos e do recipiente. Moldar depois os bolinhos. Na mão coloca-se uma quantidade de canela e faz-se rolar os bolinhos na canela.
Levar ao forno em tabuleiro forrado com o papel vegetal. Cozer cerca de 25 minutos, em forno médio (160º), até alourarem e abrirem ligeiramente. Não deixar cozer muito. Ao toque devem ser fofos para que não fiquem muito rijos depois de frios. 

11 comentários:

  1. Gosto tanto e por caso há muito que não faço.
    São simples de fazer e ficam tão bons.
    Os seus ficaram lindos
    bj

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  2. Também gosto muito desses bolinhos.
    Beijinhos

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  3. Hum adoro esses bolinhos e faço muitas vezes e a receita da Fernanda, conhecia a Nanda tão bem, morava bem perto de mim, os pais são meus vizinhos lado a lado, era um Ser fantástico e custa querer que já partiu há quase 5 anos.
    Estão lindos e deliciosos.

    Beijinhos

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  4. Eu adoro estes bolinhos!!! Ó tempo que não faço, e a minha filhota é viciada neles :)
    Estão perfeitos!
    beijinhos

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  5. Gosto imenso destes bolinhos de canela!! Ficaram lindos, lindos :)
    Lembro-me perfeitamente do blog da Nanda, já lá vão tantos anos :)

    Beijinhos*

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  6. Bolinhos assim agradam sempre :) Bjinhos.

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  7. Olá,
    Que lindos os bolinhos de canela os preferidos do meu marido vou levar a tua receita comigo.
    Beijinhos
    Paula

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  8. Gosto imenso desses bolinhos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Hum... Que bolinhos deliciosos. Adoro bolinhos de canela. Ficaram lindos!

    Bjs

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  10. Que bela homenagem Iza. A Nanda era uma cozinheira de mão cheia, tinha receitinhas maravilhosas e as tuas bolachinhas não lhe ficaram atrás!! Que descanse em paz esta nossa amiga...
    Beijinhos doces.

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