segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Bolo Prata com Sementes de Papoila

Já tinha feito este bolo, mas desta vez resolvi fazer uma ou duas modificações e adorei o resultado :)




Ingredientes:
250 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
8 claras de ovo
150 gr de manteiga amolecida
200 gr de açúcar
1 colher de sopa de sementes de papoila
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Cobertura:
200ml de natas
200 gr de chocolate culinário

Decoração:
Chocolate branco granulado q.b.
Sementes de papoila q.b.
Açúcar dourado (marca vahiné)


Preparação:
Ligue o forno a 180º, barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, misture a farinha com o fermento.
À parte, bata as claras em castelo até ficarem bem firmes.
Noutra tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso. Junte a mistura da farinha, as sementes de papoila e metade das claras em castelo e misture bem. Adicione depois o resto das claras e misture delicadamente, sem bater.
Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
Prepare a cobertura: deite num tachinho as natas e o chocolate partido aos pedaços e leve ao lume mexendo sempre até o chocolate derreter e o preparado começar a ferver. Retire do lume, verta este creme sobre o bolo e decore a gosto.

13 comentários:

  1. Olá Iza

    Que sugestão deliciosa.

    Adorei o bolinho.

    beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Que lindo bolo :)
    A decoração ficou mesmo bonita por cima desse chocolate guloso :)
    Um beijinho

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  3. O bolo ficou muito lindo dá vontade de comer tudo...um beijinho.

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  4. Ficou um bolo lindo e com sementes de papoila agrada-me.
    Boa semana
    bj

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  5. Que lindo bolo Isa, pena que as sementes de papoula por aqui são proibidos, mas adoro papoula. O chocolate é algo que não conseguimos resistir. Adorei seu bolo. Beijinhos, ótima semana

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  6. Que bolo tão bonito, ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  7. Que belo bolinho!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Deve ter ficado uma delícia, sem dúvida! Bjinhos.

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  9. Está com um aspecto muito apelativo...sem dúvida alguma que deve ser uma delicia!!!

    Beijinhos;

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