segunda-feira, 17 de novembro de 2014

Queques de Chocolate da Clara de Sousa

Aqui fica mais uma receita da jornalista Clara de Sousa. Uns queques não muito doces mas maravilhosos e muito simples de confecionar!




Ingredientes:
250 gr de açúcar
125 gr de chocolate em pó
50 gr de manteiga ou margarina
2 ovos
250 ml de leite
260 gr de farinha T55 com fermento (farinha para bolos)
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó


Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º.C Unte ou pulverize formas para queques.
Coloque todos os ingredientes, à excepção da farinha e fermento, no liquidificador e triture durante 1 minuto (Em alternativa pode usar a varinha mágica ou até a batedeira).
Junte a farinha e o fermento e pulse até ser absorvida na massa.
Deite a massa nas formas até 2/3 da altura e leve ao forno a cozer durante cerca de 18 minutos. Faça o teste dos palitos para confirmar que estão cozidos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente sobre a grelha. Se gostar polvilhe com açúcar em pó na hora de servir.
Nota: Estes queques não são muito doces. Se gostar deles mais docinhos junte mais 50 gr de açúcar.

11 comentários:

  1. Que bonitos estão esses queques, tão gulosos!

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  2. Ai que perdição Iza!!!! Eu devoraria todas essas queques! rsrs
    Beijos e ótima semana pra você! =)

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  3. Lindos e de chocolate agradam-me e muito
    Boa semana
    bjs

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  4. Que aspecto tão bonito, são mesmo apetitosos!
    Beijinhos e uma boa semana!:)
    http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

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  5. Olá,
    Que lindos que ficaram e devem ser deliciosos.
    Beijinhos
    Paula

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  6. Saborosos em qq altura :) Bjinhos e bom fds!

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  7. Hummm que aspecto tão guloso!! Chocolate é tudo de bom, seja em que forma for...eh eh! :)
    Beijinhos doces.

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  8. OI Iza,
    Do jeito que gosto, pois prefiro os doces nao muito doces.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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