Tarte de Amêndoa e Natas

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada de compra

125 gr de amêndoa moída

6 ovos

1 lata de leite condensado cozido (397 gr)

1 pacote de natas (200 ml)

Preparação:

Pré aqueça o forno a 170ºC.

Forre uma tarteira de 26 cm de diâmetro e de fundo amovível, com a massa folhada e o respetivo papel onde a mesma vem enrolada. (Assim não é necessário untar a tarteira). Pique a massa com os dentes de um garfo e apare a massa excedente.

Numa taça, coloque a amêndoa ralada e os ovos e bata com a vara de arames. Adicione o leite condensado cozido e volte a bater até ficar bem incorporado.

Por fim junte as natas e envolva muito bem.

Verta o preparado anterior na tarteira e leve ao forno a cozer por aproximadamente 35 minutos. A tarte está cozida quando se apresentar firme e douradinha por cima.

Retire do forno, deixe arrefecer.

Desenforme sobre um prato de servir e, com cuidado retire o papel vegetal.

Sirva simples ou polvilhado com açúcar em pó ou, baunilhado.