quarta-feira, 29 de março de 2017

Mousse Ferrero Rocher da Iza

Já tinha feito esta mousse aqui, mas desta vez resolvi alterar um pouco, e tentar que ficasse com uma consistência um pouco mais densa.
E minha a mousse saiu assim..mais densa, como eu gosto :)


Ingredientes:
150 gr de chocolate culinária 
200 gr de Ferrero Rocher
8 ovos  
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar


Preparação:
Num tacho pequeno, coloque o chocolate culinária em pedaços, junte os Ferrero Rocher, a manteiga e leve tudo a derreter em banho-maria. Depois de derretido, passe levemente com a varinha mágica e deixe arrefecer um pouco.
Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo. Reserve.
Á parte, junte as gemas e o açúcar e bata. Adicione-lhe o preparado do chocolate derretido e volte a mexer bem.
Por fim adicione as claras batidas e, com uma colher de pau, envolva delicadamente até ficar bem incorporado.
Verta a mousse numa taça grande ou em tacinhas individuais, e leve ao frigorífico durante umas horas.
Antes de servir decore a gosto.

6 comentários:

  1. Eu também gosto da mousse densa e está com Ferrero é perfeita para mim pois gosto muito desses bombons! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Ai que maravilha esta mousse! Sai uma tacinha aqui para Tomar! Adorei.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. AI que delícia de mousse.
    Já comia uma tacinha generosa agora à sobremesa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/bolo-de-aniversario-cenoura-chantilly-e.html

    ResponderEliminar
  4. Que cremosa, adoro Ferrero Rocher deve estar deliciosa. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Não posso crer Iza!!!! Eu ADORO ferrero rocher e por aqui adoramos mousse. Isto deve ser de comer e chorar por mais. :D
    Também gosto de mousse assim mais densa. Beijinho

    ResponderEliminar
  6. Esta mousse é um atentado à saúde pública ;) Ficou com ar mt guloso! Bjinhos e bom fds.

    ResponderEliminar

Printfriendly