quinta-feira, 15 de março de 2018

Salame de Chocolate


Ingredientes:
200 gr de bolacha Maria
200 gr de chocolate culinária
150 gr de açúcar
150 gr de manteiga
2 gemas


Preparação:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
Parta as bolachas em pedaços pequenos.
Quando o chocolate e a manteiga se encontrar a uma temperatura morna, junte o açúcar e as gemas, previamente misturadas, e envolva tudo muito bem. De seguida, verta este preparado sobre as bolachas, e com as mãos, volte a envolver bem. Depois de tudo bem incorporado, coloque tudo numa folha de papel vegetal e enrole o salame com o auxílio do próprio papel, ajustando bem de forma a obter um rolo. De seguida, leve ao frigorífico, até ficar firme.
Retire o papel, corte em fatias e sirva.

3 comentários:

  1. Adoro! E nas festas de aniversário nunca sobra!!!
    Bjs

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  2. A última vez que fiz foi pelo natal, mas foi com chocolate em pó. Com o chocolate em barra deve ficar ainda melhor! Beijinhos

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  3. O bolo da minha infância, dos poucos que a minha mãe fazia porque os que tinham de ir ao forno raramente saíam bem :-)
    As minhas princesas também são fãs de salame por isso tenho de testar essa receita cá em casa...
    Bjs

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