quinta-feira, 31 de março de 2016

Biscoitos de Azeite

Outros biscoitos fantásticos, que fazem lembrar os que comia na minha infância.



Ingredientes:
3 ovos
250 gr de açúcar
250 ml de azeite (coloquei 200 ml)
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa de 1 limão
600 gr de farinha de trigo
Ovo para pincelar
Papel vegetal
 
 
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ªC. Coloque uma folha de papel vegetal no tabuleiro onde vai colocar os bolinhos a cozer. Reserve.
Misture os ovos com o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado. Junte os restantes ingredientes, amasse e, com as mãos forme pequenas bolinhas.
Coloque as bolinhas de massa no tabuleiro, pincele-os com o ovo previamente batido.
Leve ao forno a cozer por cerca de 15 a 20 minutos (Estes estiveram 15 minutos).
Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma grelha metálica.
Nota: Para a próxima irei cortar um pouquinho mais no azeite.
Fonte: Sabor Intenso
 

6 comentários:

  1. Que bolinhos tão bons!

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  2. Oh Iza, que bem que me sabia uma bolachinha dessas! Hoje está tanto frio e com um cházinho era uma maravilha! beijinhos

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  3. Adoro este tipo de bolinhos, com café já iam..

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  4. que bela receita!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. O aspecto é delicioso, está mesmo a pedir um cafézinho
    bjinh

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  6. Podias enviar-me uns bolinhos desses para o meu pequeno-almoço...
    Beijinho
    postigodosmeusdoces.blogspot.pt

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