Flan Rápido de Coco

Por vezes apetece-me comer um doce mas geralmente isso acontece precisamente naqueles dias em que estou "sem paciência" ou "com preguiça"... 

Nessas ocasiões, consigo resolver a situação fazendo este tipo de doce, rápido, simples e surpreendentemente delicioso!

Ingredientes:

5 ovos

1 lata de leite condensado (397 gr)

250 ml de leite de coco

1 pacote de natas (200 ml)

Preparação:

Pré aqueça o forno a 200ºC.

Parta os ovos para uma tigela e mexa com uma vara de arames.

Junte o leite condensado e envolva. 

Junte o leite de coco e mexa.

Por fim, adicione as natas e volte a mexer até ficar tudo bem misturado.

Verta o preparado num tabuleiro ou travessa pequena e leve ao forno a cozer  aproximadamente 25 a 30 minutos.

Quando estiver cozido, retire e deixe arrefecer.

Depois de frio, sirva simples ou decorado a gosto.

Fonte: Daqui