Lulas com Camarão e Linguine

Esta refeição simples foi feita para um almoço em familia. Não coloco as quantidades porque isso vai depender do número de pessoas para quem vai cozinhar. Deixo somente a forma como o fiz e caberá a si calcular as quantidades (terá de ter em conta que as lulas e o miolo de camarão mingam...) e adaptar ao seu gosto.

Espero que gostem, por cá todos adoraram.

Ingredientes:
Lulas

Miolo de camarão

Azeite

1 cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

2 colheres de sopa de polpa de tomate

Sal 

Pimenta

Pimentão doce

1 cenoura cortada em pedaços pequenos 

Cogumelos laminados

Massa linguine com tinta de choco

Preparação:

Limpe as lulas e corte-as em pedaços  (sem ser em rodelas).

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados e um pouco de azeite. Leve ao lume até a cebola ficar translúcida. Adicione o louro, a polpa de tomate, o sal, a pimenta, o pimentão doce, as lulas, o miolo de camarão, a cenoura, os cogumelos  e um pouquinho de água e deixe cozer  em lume brando. Ao longo deste processo, se começar a ficar seco, vá colocando água aos poucos.

Quando as lulas e o camarão estiverem quase cozidos, junte a agua necessária (para a massa). Quando recomeçar a ferver, adicione a massa linguine. Mexa e retifique os temperos se for caso disso e deixe acabar de cozinhar.

Retire do lume e sirva.