Tarte Philadelphia e Leite Condensado

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada ou folhada de compra

1 lata de leite condensado (397 gr)

1 embalagem de queijo Philadelphia (150 gr)

2 ovos

1 gema

1 pacote de natas (200 ml)

1 colher de sopa de farinha maisena

2 colheres de sopa de leite

Raspa de limão a gosto

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º C. 

Estenda a massa com o respetivo papel vegetal, numa tarteira com fundo amovível, pressione, corte a massa excedente e pique o fundo com os dentes de um garfo. Reserve.

Numa taça, junte o leite condensado, os ovos, a gema e o queijo Philadelphia e bata tudo com uma vara de arames.

Adicione as natas e a maisena previamente dissolvida nas duas colheres de sopa de leite bem como a raspa de limão e volte a envolver tudo.

Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a cozer aproximadamente 35 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva simples ou decorado a gosto.